Кулинарные путешествия – это увлекательный формат, в рамках которого ребята учатся готовить вкусные блюда и погружаются в культуру разных стран мира.
Истории, звуки, запахи и игры мы привозим из наших собственных путешествий – так получается создать атмосферу полного погружения.
В этот раз отправляемся во Вьетнам – страну, которую природа щедро наградила обилием ингредиентов для создания настоящих кулинарных шедевров.
Вьетнамская кухня – это свежесть, яркие вкусы, ароматные травы и удивительное сочетание текстур.
Дети приготовят некоторые известные блюда вьетнамской кухни: попробуют заворачивать спринг-роллы в рисовую бумагу, научатся работать с рисовой лапшой, познакомятся с экзотическими соусами и специями.
Они узнают, почему во Вьетнаме так любят есть палочками и как правильно ими пользоваться; какие травы делают вкус блюд таким особенным и почему баланс сладкого, кислого, солёного и острого так важен в этой кухне.
В перерывах поговорим о традициях Вьетнама: о плавучих рынках, о рисовых полях, о том, как готовят еду прямо на улицах, и о том, почему совместная трапеза – это целый ритуал для вьетнамской семьи.
Мастер-класс завершится уютными посиделками за большим столом.
Если дети съедят не всё, пригласим родителей на дегустацию.
Остались вопросы? Звоните или пишите нам.